آشپزی

کوفته مرغ

لپه را شسته و بگذارید خوب بپزد،وقتی پخت آن را در صافی بریزید تا آبش خارج شود و بعد چرخ کنید. لپه چرخ کرده و مرغ چرخ کرده را با هم مخلوط کنید.سیب زمینی را نیز بپزید و سپس رنده کنید. به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و …

Read More »

کوکو مجلسی اردبیل

کوکو مجلسی اردبیل

پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنیدگوشت را نیز همراه پیاز تفت دهید و نمک و زردچوبه و فلفل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرفی بریزید.سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن در ظرف گوشت رنده درشت کنید. به گزارش …

Read More »

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این کیک بسیار خوشمزه عصرانه و دسر بسیار مناسبی است. شما می توانید همین کیک را با خامه سفید یا شکلاتی …

Read More »

کوکو گل کلم

ابتدا باید گل کلم ها را بعد از شستشو و تکه کردن بخار پز کنید وقتی نرم شدن آنها را خوب له کنید.  فلفل دلمه ای را نگینی ریز کنید و به گل کلم ها اضافه کنید. پیاز را رنده کنید سپس وقتی آب آن را گرفتید داخل مخلوط بریزید. به گزارش پایگاه …

Read More »

کیک کدو حلوایی

کیک کدو حلوایی از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. کدو حلوایی از دیرباز سوژه ی قصه های کودکان بوده است اما علی رغم آن کودکان به این ماده غذایی علاقه …

Read More »

شامی لپه

شامی لپه

سبزی های استفاده شده در این غذا به صورت خشک هستند . به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

Read More »

مربای به

مربای به

به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی در این دستور غذایی قصد دارد تا شمارا با مربای به بیشتر آشنا کرده و به شما بیاموزد چگونه یک مربای به با کیفیت بسیار بالا تهیه کنید.

Read More »

دلمه پیاز

دلمه پیاز

پیاز ها درشت انتخاب کنید و بگذارید کمی آبپز شود سپس با چاقو روی پیاز یک برش زده تا لایه ها از هم باز بشه.در روغن مقداری پیاز خرد یا رنده شده رو با گوشت تفت بدید و لپه و برنج، ادویه، نمک، جعفری رو به اون اضافه کنید و بذارید …

Read More »

دلمه برگ مو

در روغن پیاز رنده شده  با گوشت را تفت داده سپس سبزیهای معطر  را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. برنجی که از قبل خیس خرده، پیازچه، یک قاشق پیاز داغ، ادویه، دارچین، نمک، ماست، رب انار، لپه نیم پز، فلفل سیاه رو به همراه مخلوطی که اماده کردید باهم …

Read More »

دلمه کاهو چینی

دلمه کاهو چینی از مجموعه دستورغذایی هایی است به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. سینه مرغ سرشار از پروتین است کاهو نیز مثل تمام سبزیجات، مقادیری املاح و ویتامین دارد که از مهم‌ترین آنها …

Read More »

کوکو گردو

ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده، سپس پیاز ریز و خرد شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. سپس سیب زمینی های آب پز را نیز له و یا رنده ریز کرده و با مواد گوشتن خوب مخلوط کنید.به گزارش پایگاه پرچم های سیاه …

Read More »

کوفته ریز بلغور

پیاز، گوشت، نصف بلغور، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید. جعفری را پاک کرده و ریز خرد کنید و با مواد مخلوظ کنید. بعد از خرد کردن، جعفری خرد شده اندازه یک قاشق غذاخوری باشد کافی است.در قابلمه یک عدد پیاز را سرخ کرده …

Read More »

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

لپه نیم پز شده را چرخ کرده گوشت و لپه، برنج نیم دانه خیس کرده، زعفران، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید سپس آرد و ۲ عدد از تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و حتما ورز بدهید و بعد سبزی …

Read More »

کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

گوشت چرخ شده را با یک عدد پیازی که با رنده درشت رنده کرده اید و آرد نخودچی و نمک و فلفل و ادویه باهم خوب مخلوط کرده و خوب ورز دهید.در یک فنجان سلفون انداخته و از مواد گوشت به اندازه نارنگی گذاشته و مواد رو به شکل فنجان …

Read More »

بامیه مرغ

مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند …

Read More »

طرز تهیه کتلت گوشت

طرز تهیه کتلت گوشت

پیازها را پوست گرفته و رنده کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده خوب مخلوط کنید.سیب زمینی ها را پوست گرفته و آنها را رنده ریز کنید. ترخون و مرزه خرد شده را بیفزایید، تخم مرغ را در مخلوط شکسته و خوب مخلوط کنید. اگر ترخون و مرزه تازه …

Read More »