پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
کیک شکلاتیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:
کیک شکلاتی از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این کیک بسیار خوشمزه عصرانه و دسر بسیار مناسبی است. شما می توانید همین کیک را با خامه سفید یا شکلاتی سرو کنید.
کاکائو آنتی اکسیدان خیلی قوی است و برای جلوگیری از سرطان موثر است در عین حال برای باز نگه داشتن عروق هم بسیار مفید است بنابراین در جلو گیری از لخته شدن خون و سکته قلبی هم موثر است . البته به شرط آنکه مضرات شکر و آرد و روغن این کیک را نادیده بگیریم!
کاکائو به تنهایی گرم و خشک است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
- زمان پختن : ۵۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : دسر* طرز تهیه :
- ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. تخم مرغها را با شکر بزنید، یکی دو دقیقه آخر با دور تند تا رد همزن بماند. سپس روغن و ۱ لیوان شیر را اضافه می کنید. اگر گردو می ریزید الان وقت آن است .
- در ظرف دیگری آرد و پودر کاکائو و بیکینگ و نمک را الک می کنید و به مواد اضافه می کنید و با لیسک مخلوط می کنید. مواد را در قالبی که کمی چرب کرده اید و آرد پاشیده اید می ریزید و در فر دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۵ دقیقه می گذارید.
- برای روکش پودر قند را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید روی شعله دو دقیقه هم بزنید. سپس وقتی گرمای آن گرفته شد روی کیک سرد شده بریزید و با دانه های شکلات تزیین کنید.