آشپزی

عوارض تند تند غذا خوردن

مسومیت غذایی

عوارض تند تند غذا خوردن به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از شاشه نیوز، بیشتر افراد به سرعت غذا می‌خورند به ویژه هنگامی که روز پر مشغله‌ای داشته باشند، اما خوردن خیلی سریع منجر به خوردن مقدار بیشتری غذا می‌شود، زیرا معده حدود …

Read More »

طرز تهیه کله جوش

کله جوش

طرز تهیه کله جوش در این مطلب قصد داریم دستورالعمل تهیه کله جوش یا کال جوش را به شما عزیزان آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کله جوش چیست؟ کله جوش یا کال جوش یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی‌ها به آن کل جوش …

Read More »

طرز تهیه املت پنیر

طرز تهیه املت پنیر مواد لازم برای املت پنیر: تخم مرغ ۴ عدد پنیر سفید ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جعفری ۱ مشت کره ۱ قاشق غذاخوری فلفل ۱ قاشق چایخوری آرد ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه املت پنیر : پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری …

Read More »

طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی نان تست فرانسوی یک صبحانه کامل و یک عصرانه خوشمزه مواد لازم برای نان تست فرانسوی : تخم مرغ یک عدد شیر یک چهارم پیمانه نان تست چهار تکه عسل دو قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری * وانیل …

Read More »

طرز تهیه شله خرمایی

طرز تهیه شله خرمایی شله خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه و سالم است و در شهرهای جنوبی درست می شود، این دسر را به علت طبع گرم آن بیشتر در فصل های سرد سال درست می کنند. در کشورهای عربی هم درست می شود که به آن عصیده می گویند. …

Read More »

دسر فرنی بستنی

دسر فرنی بستنی مواد لازم برای دسر فرنی بستنی : برای ۸ لیوان نشاسته هشت قاشق غذاخوری پر شیر ۴ لیوان گلاب نصف لیوان شکر ۱ لیوان بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم

Read More »

طرز تهیه دسر خرده شیشه شیر کاکائو

طرز تهیه دسر خرده شیشه شیر کاکائو مواد لازم برای دسر خرده شیشه شیر کاکائو : ژله آلبالو ۲ بسته ژله آلوئه ورا یک بسته شیرکاکائو ۱ لیوان آب جوش ۴ لیوان طرز تهیه دسر خرده شیشه شیر کاکائو :

Read More »

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات

طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات مواد لازم برای کتلت گوشت و سبزیجات : سیب زمینی پخته شده ۳ عدد سیب زمینی خام کوچک ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز کوچک رنده شده ۱ عدد یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر تخم مرغ ۲ …

Read More »

طرز تهیه آش غلغل

طرز تهیه آش غلغل   طرز تهیه آش غلغل: ابتدا نخود و لوبیا چیتی و عدس و باقلا زرد و گندم حلیم را می خیسانیم و بعد که خیس خوردند با شعله ی ملایم می پزیم. بعد اگر دوست داشتید می توانید گوشت را با خود حبوبات بپزید و بعد …

Read More »

طرز تهیه کیک پلنگى

طرز تهیه کیک پلنگى مواد لازم برای تهیه کیک پلنگى : تخم مرغ ٣ عدد روغن دو سوم لیوان شکر یک لیوان شیر دو سوم لیوان آرد دو لیوان وانیل ١ قاشق چایخوری بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری پودر کاکائو به مقدار لازم

Read More »

طرز تهیه توپک تن ماهی

طرز تهیه توپک تن ماهی مواد لازم برای توپک تن ماهی : تن ماهی یک قوطی سیب زمینی متوسط آبپز شده دو عدد‌ شوید خرد شده یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم آرد …

Read More »

طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی مواد لازم برای سالاد سیب زمینی قالبی : * سیب زمینی ۴-۵ عدد هویج متوسط ۱ عدد جعفری ۱/۲ بسته (حدود ۱۵ ساقه) شوید ۱/۲ بسته پیازچه در صورت دلخواه ۱/۲ بسته فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری زیره ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق …

Read More »

طرز تهیه بروکلی پنیری

طرز تهیه بروکلی پنیری مواد لازم برای تهیه بروکلی پنیری : کلم بروکلی ۳ پیمانه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد پنیر موزارلا ۱.۵ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده ۱/۴ پیمانه سیر ۲ عدد پونه ۱/۲ قاشق چایخوری نمک دریا یا هیمالیا به مقدار لازم جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق …

Read More »

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی طرز تهیه شربت خاگینه : برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و ۲ دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ …

Read More »

طرز تهیه شربت بهار نارنج

  طرز تهیه شربت بهار نارنج: عرق بهار نارنج ۳ پیمانه شکر ۵ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری آب ۲ پیمانه طرز تهیه شربت بهار نارنج: برای تهیه شربت بهار می توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید شکر، آب و عرق بهارنارنج را …

Read More »

طرز تهیه سرگنجشکی

طرز تهیه سرگنجشکی مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی : گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم گشنیز به مقدار لازم آرد نخودچی ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم هویج …

Read More »

طرز تهیه کره فندقی

طرز تهیه کره فندقی مواد لازم برای کره فندقی : فندق خام ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه کره فندقی : فندق ها را داخل ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدهید. دقت کنید که فندق ها نسوزد …

Read More »

طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه

طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه بک ترکیب بیش از دو نوشیدنی کوکتل (Cocktail) گفته می شود. امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب و هوا و ذائقه ی هر منطقه درست شده اند. با آمدن فصل …

Read More »

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه : برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید) آلبالو نیم کیلو پیاز متوسط ۱ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خودتان) …

Read More »

طرز تهیه قارچ کاراملی

طرز تهیه قارچ کاراملی مواد لازم برای قارچ کاراملی : قارچ ۵۰۰ گرم سس سویا یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یا سرکه خرما یک چهارم پیمانه نمک و فلفل کمی عسل یا دوشاب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار لازم سیر ۲ حبه پودر نشاسته یک قاشق مرباخوری

Read More »