پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
کیک فندقی شکلاتیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:
کیک فندقی شکلاتی از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
کیک فندقی شکلاتی بسیار لذیذ و خوش طعم است برای افراد شکلات دوست این کیک رو پیشنهاد می کنم.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
ملیت : غذای ایرانی
وعده غذایی : دسر
مواد لازم:
- روغن:۱ استکان
- شکر:۲ استکان
- آرد:۱ پیمانه
- تخم مرغ:۳ عدد
- کاکائو:۱ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری
- پودر قند:۱ پیمانه
- شکلات تخته ای:۱۰۰ گرم
- کره:۱قاشق غذاخوری
- شیر:۲ پیمانه
طرز تهیه:
- تخم مرغ ها را همراه یک پیمانه شکر با همزن برقی هم بزنید و در حین هم زدن کم کم روغ مایع را همراه شیر هم اضافه کنید و هم بزنید کم کم مواد را اضافه کنید یعنی در این مرحله می توانید پودر فندق را اضافه کنید و هم بزنید در اخر که آرد و بیکینگ پودر را اضافه کردید و هم زدید باید به خمیر یک دستی برسید.
- به خمیر یکدست که رسیدید خمیرتان را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و یکی از قسمت ها را با کاکائو مخلوط کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا کاکائو به طور کامل جذب خمیر شود.
- بعد از این که خمیر هایتان آماده شده فر را روشن کنید تا گرم شود و سینی فر را با برس چرب کنید و خمیر سفید رنگتان را روی سینی فر بریزید و روی آن خمیر کاکائویی را روی آن یکدست بریزید و بگذارید در درجه حرارات ۱۷۵ به مدت ۲۵ دقیقه بپزد.
- در فاصله پختن کیک،سس شکلاتی روی کیک را آماده کنید به این ترتیب که شکلات تخته ای،کره، شیر و ۱ پیمانه بعدی شکر را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت مثل فرنی بپزد توجه کنید همانند فرنی مرتب هم بزنید تا سس یکدستی بدست بیاورید.
- بعد از آنکه کیک تان خوب پخته شد با قالب گرد آن را قالب بزنید و سسی که آماده کرده اید را روی آن بریزید. شما می توانید روی کیک را با هر چیزی که دوست دارد مثل فندق، بادام و … تزیین کنید و نوش جان کنید.