پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
نان سبوسدارReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:
نان سبوسدار از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
نان تهیه شده از آرد سبوسدار ویتامین‌های گروه ب را تامین می‌کند که این ویتامین‌ها به قابلیت بدن در تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند، آهن و روی موجود در بدن انسان به خون‌سازی و رشد سلول‌ها کمک و ویتامین E و سنلیوم نیز از آب سلول‌ها در مقابل سموم محافظت می‌کنند.سبوس نان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد، تحقیقات نشان داده افرادی که تعداد سه سهم از غلات کامل(سبوسدار) در برنامه غذایی استفاده می‌کنند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمتری نسبت به بقیه دارند.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
- زمان پختن : ۳۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : صبحانه* مواد لازم :
- خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری
- نمک : ۱ قاشق چای خوری
- روغن : ۲ قاشق غذاخوری
- سبوس : ۱۰۰ گرم
- آرد : ۵۰۰ گرم
- شکر : ۱ قاشق مرباخوری
- آب : به میزان لازم
* طرز تهیه :
- خمیر مایه را در نصف لیوان آب با شکر حل کنید و بگذارید حجمش زیاد شود، سپس در ظرفی تمام مواد را ریخته و آب را کم کم اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست آید روی خمیر بپوشانید تا نیم ساعت بماند تا خمیر ور آید.
- دوباره خمیر را ورز دهید . قالب را چرب کنید . در آن سبوس بپاشید. خمیر را به شکل دلخواه در آورده و در قالب قرار دهید و در فر در دمای ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت گذاشته تا نان پخته شود.