پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد کلم و کالباس از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
کلم سرشار از ویتامینهاىA ,B ,C بوده و داراى ارزش غذایى زیاد است. کلم چون داراى آرسنیک مى باشد، اشتها مى آورد و نیرو و جوانى مى بخشد و باعث باز شدن رنگ چهره و افزایش وزن مى شود. همچنین به افراد ضعیف یا کسانى که دچار سل یا اختلالات رشدى شده اند نیرو و قوّت مى دهد. از قوىترین عوامل ضدّ سرطان است که بشر تاکنون به آن دست یافته است و در حقیقت مى توان گفت خخاصیت ضد سرطانى آن حیرت انگیز است. در ضمن زیاده روى در مصرف آن موجب دیدن خوابهاى پریشان و تولید نفخ و بالاخره غلیظ شدن و بالا رفتن فشار خون مى شود. کالباس موجب تولید مزاج سرد و خشک در بدن میشود پس در مصرف آن زیاده روی نکنید. شوید ضد تشنج، ضد درد ، ضد نفخ شکم و ادرار آور است و همچنین برای تقویت معده بکار می رود.
کلم سفید، سس مایونز و کالباس و شوید همگی دارای مزاجی گرم می باشند.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۷ نفر
وعده غذایی : پیش غذا
مواد لازم:
- کالباس:۱۰۰ گرم
- شوید:۱۰۰ گرم
- کلم سفید: ۱/۲بوته
- سس مایونز:به میزان لازم
دستور تهیه:
- کلم را شسته و به رشته های باریک باریک تقسیم کنید.
- کالباس ها را نیز به صورت رشته های باریک ببرید و به کلم اضافه کنید.
- شویدهای خرد شده را نیز به آن بیافزایید و بسته به نوع ذائقه خود سس مایونز را در سالاد ریخته و خوب هم بزنید.
- آن را کمی در یخچال بگذارید تا سس به خرد مواد رفته و مزه دار شود.