پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
مربای توت فرنگیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 2Rating:
مربای توت فرنگی از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است..
پختن این مربای خوشمزه کار بسیار آسانی است و تنها به ۳ ماده ی اولیه نیاز دارد.می توانید آن را به راحتی در منزل بپزید و از تهیه و میل کردن آن در کنار اعضای خانواده تان لذت ببرید.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
زمان پختن : ۶۰ دقیقه
ملیت : غذای ایرانی
وعده غذایی : صبحانه
مواد لازم:
توت فرنگی:۲ کیلوگرم
شکر:۱۷۰۰ گرم
آبلیمو:۱ قاشق غذاخوری
نکاتی در مورد تهیه ی مربای توت فرنگی:
۱- توت فرنگی ها را پاک کنید. آن ها را تمیز بشویید و در صورت تمایل آن ها را از وسط نصف کنید.
۲- ترکیب توت فرنگی و شکر به یک شب استراحت نیاز دارند.
دستور تهیه:
- توت فرنگی ها را در قابلمه ی مورد نظر بریزید. شکر را روی آن بریزید و بگذارید تا یک شب تا صبح در یخچال استراحت کند و آب بیاندازد.
- برای پخت مربا، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را برای حدود ۱ ساعت بپزید تا شربت مربا قوام بیاید. درهنگام پخت درب ظرف را نبندید. همچنین چند بار کف روی مربا را بردارید. اگر تازه کار هستید و مطمئن نیستید مربا کی به قوام می آید بعد از ۴۵ دقیقه از شربت آن تست کنید اگر حالت چسبندگی پیدا کرده بود آماده است . به هرحال مربای داغ خیلی رقیق تر از سرد شده است .
- در نهایت آب لیمو را به مربا اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزنید. این کار از شکرک زدن مربا جلوگیری می کند.
- آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مورد نظر بریزید و بگذارید تا خنک شوند. درب ظرف ها را ببندید و در یخچال نگه داری کنید.