پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سیب زمینی ها رو نگینی متوسط خرد کرده و سرخ کنید و در کناری بذارید.پیاز را نگینی کرده و سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید. پنج دقیقه بعدش ادویه و نمک را اضافه کنید و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ حلقه ای شده را هم اضافه کنید و مخلوط کنید به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۴۰ دقیقه
ملیت : غذای ایرانی
مناسب برای : ۳ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده:۳۵۰ گرم
- پیاز:۱ عدد
- فلفل دلمه ای:۱ عدد
- قارچ:۶ عدد
- روغن:به میزان لازم
- نمک:به میزان لازم
- زردچوبه:به میزان لازم
- فلفل:به میزان لازم
- رب گوجه:۲ قاشق غذاخوری
- سیب زمینی:۴ عدد
سلامتی قیمه خشکه :
گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود. تولید کننده خون صالح، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. فلفل برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال های درد در بدن مناسب است. قارچ دیر هضم و نفاخ است و باعث درد شکم میشود برای مصلح شدنش از آویشن استفاده کنید. پیاز خاصیت میکروب کشی و ضدعفونی کنندگی دارد. ویتامین های B سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد. سیب زمینی به علت دارابودن فیبرغذایی مناسب، در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است.
خواص قیمه خشکه :
پیاز، گوشت، فلفل دلمه ای و سیب زمینی گرم هستند و فقط قارچ و رب گوجه فرنگی سرد هستند.
طرز تهیه:
- سیب زمینی ها رو نگینی متوسط خرد کرده و سرخ کنید و در کناری بذارید.
- پیاز را نگینی کرده و سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید. پنج دقیقه بعدش ادویه و نمک را اضافه کنید و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ حلقه ای شده را هم اضافه کنید و مخلوط کنید
- رب را به غذا بزنید و کمی که به خورد مواد رفت مقداری از سیب زمینی سرخ شده را داخلش بریزید
- ده دقیقه بعد از روی شعله بردارید و با بقیه سیب زمینی ها تزیین کنید.