پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
اسفناج ها را خرد کنید و بدون روغن روی شعله کم به مدت چند دقیقه بگذارید در حدی که آبش کشیده شود و سرخ نشود.پنیر محلی یا پنیر سفره تان را رنده کنید.روی هر تیکه از خمیر فیلو را با برس روغن و یا با توجه به سلیقه تان کره بمالید به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پختن : ۲۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : میان وعده
مواد لازم:
- خمیر فیلو (هزار لا):۱ بسته
- اسفناج:۱ کیلوگرم
- پنیر محلی:۱ بسته
- کره:به میزان لازم
سلامتی اسفناج و پنیر با خمیر فیلو :
اسفناج حاوی مقادیر مناسبی از آهن ، کلسیم ، پتاسیم وانواع ویتامین ها از جمله آ ، ب ، ث و… است . چون دارای ترکیبات فلاوونوئیدی است و آنتی اکسیدان است ضد التهابات و سرطان است . ملین بسیار خوبی است و ضد یبوست است. کلسترول را پایین می آورد . خنک است و بدن را قلیایی می کند . برای برطرف کردن ورم کبد و روده هم مؤثر است . اگر مبتلابه ورم مفاصل و سنگ کلیه و مثانه هستید از خوردن آن اجتناب کنید .
خواص اسفناج و پنیر با خمیر فیلو:
اسفناج سرد و تر است .
طرز تهیه:
- اسفناج ها را خرد کنید و بدون روغن روی شعله کم به مدت چند دقیقه بگذارید در حدی که آبش کشیده شود و سرخ نشود.پنیر محلی یا پنیر سفره تان را رنده کنید.
- روی هر تیکه از خمیر فیلو را با برس روغن و یا با توجه به سلیقه تان کره بمالید
- و سپس اسفناج خام را همراه پنیر پیتزا روی آن بپاشید، خمیر را به شکل دلخواهتان رول کنید و در فر بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه خوب پخته شود سپس نوش جان کنید.