طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشتReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:

User Rating: Be the first one !

آبگوشت از مجموعه غذای ایرانی وب سایت آشپزباشی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

طرز تهیه آبگوشت

اطلاعات

زمان آماده سازی : ۴۵ دقیقه

زمان پختن : ۱۲۰ دقیقه

ملیت : غذای ایرانی

مناسب برای : ۴ نفر

وعده غذایی : ناهار و شام

مواد لازم:

آب:۵ لیتر
گوشت گوسفندی:۵۰۰ گرم
لیمو عمانی:۴ عدد
رب گوجه:۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی: ۲ عدد
نخود:۱ پیمانه
لوبیا:۱ پیمانه
نمک، فلفل:به میزان لازم
ادویه:به میزان لازم
پیاز:۲ عدد
عصاره مرغ:۱ بسته

طرز تهیه:

  1. نخود و لوبیا را یک شب قبل بگذارید خیس بخورد. آب را به جوش آورده و گوشت گوسفندی ترجیحا استخوان دار را خرد کرده و همراه نخود لوبیا و پیاز بگذارید بپزد.
  2. بعد از نیم ساعت لیمو عمانی و زرد چوبه، نمک، فلفل، ادویه، رب را اضافه کرده و بگذارید بپزد.
  3. سیب زمینی های پوست کنده را درشت خرد کنید و به مواد اضافه کنید تا بپزد. بعد از جا افتادن آبگوشت استخوان های گوشت را درآورید و آبش را جدا سرو کرده و تمام مواد آبگوشت را با هم بکوبید و سرو نمایید.

About مدیریت پرچم های سیاه شرق

Check Also

طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی نان تست فرانسوی یک صبحانه کامل و یک عصرانه خوشمزه …