شکلات داغ ویژه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
در شکلات داغ روزانه خود، با به کار بردن دارچین، برگ نعناع و وانیل تفاوت ایجاد کنید. اینشکلات داغ ویژه را امتحان کنید!
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : میان وعده* مواد لازم :
- شیر : ۴ پیمانه
- چوب دارچین : ۱ عدد
- نعناع : ۶ شاخه
- وانیل : ۳/۴ قاشق چای خوری
- شکلات : ۳۰۰ گرم
نکاتی در رابطه با تهیه ی این شکلات داغ:
۱-در این دستور ،اگر تمایل دارید از چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل ، استفاده کنید.
۲-برای تهیه این دستور، از شکلات نیمه شیرین یا شکلات شیری، استفاده کنید. شکلات را به قطعات ریز خرد کنید.
۳-در این دستور، اگر تمایل دارید برای تزیین از خامه زده شده، استفاده کنید.
۴-در این دستور، اگر تمایل دارید برای تزیین از ورقه های شکلاتی استفاده کنید.
* طرز تهیه :
- شیر را در ظرفی داغ کنید. در صورت تمایل چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه در شیر بماند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، در صافی بریزید و شیر را به ظرف بازگردانید. دوباره شیر را گرم کنید، شکلات را در آن ریخته و تا در شیر آب شود و کف کند، هم بزنید. شکلات داغ را سریعا سرو کنید. در صورت تمایل برای سرو، بر روی آن مقداری خامه زده شده و ورقه های شکلاتی قرار دهید.