پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
شکلات خرما و بادامReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 2Rating:
شکلات خرما و بادام از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
خرما میوه ی است که در خاور میانه بسیار خورده می شود. طعم شیرین و کاراملی خرما در کنار شکلات تلخ ترکیبی عالی است. حتما آن را امتحان کنید.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
زمان پختن : ۵ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : دسر
مواد لازم:
شکلات تلخ:۱۵۰ گرم
خرما:۲۰ عدد
بادام:۲۰ عدد بزرگ
نکاتی در رابطه با تهیه ی شکلات خرما و بادام :
۱- شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید.
۲- خرماها را از یک سمت برش داده و هسته های آن ها را جدا کنید.
۳- می توانید بادام ها را در خمیر مارزیپان(Marzipan) یا همان خمیر بادام بپیچید و بعد در داخل خرماها قرار دهید.
۴- با این میزان مواد ۲۰ عدد شکلات خواهید داشت.
طرز تهیه:
- شکلات را در کاسه ای شیشه ای بریزید و کاسه را روی ظرفی از آب در حال جوش قرار دهید. آب به سطح زیر کاسه برخورد نکند (روش بن ماری). شکلات را هم بزنید تا کاملا آب شود. سپس حرارت را خاموش کنید.
- در داخل هر خرما یک بادام قرار دهید و خرماها را یک به یک در شکلات بزنید و تمام سطح خرما را با شکلات بپوشانید.
- آن ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد.