پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
ساندویچ موزارلای گریل شدهReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
ساندویچ موزارلای گریل شده یکی دیگر از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را به شما آموزش می دهد .
ساندویچی لذیذ، با طعم فوق العادۀ موزارلا و برگ آویشن تازه!
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام* مواد لازم :
- پنیر موزارلا : ۴۵۰ گرم
- نان ساندویچی : ۸ عدد
- تخم مرغ : ۳ عدد
- خامه پر چرب : ۱ پیمانه
- برگ آویشن : ۱ قاشق چای خوری
- نمک: ۱ قاشق چای خوری
- جوز هندی : ۱ عدد
- روغن زیتون : ۱ پیمانه
- کره : ۲ قاشق چای خوری
* طرز تهیه :
- موزارلا را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید، هر کدام تقریباً به اندازه ۷ تا ۱۰ سانتی متر. موزارلاها روی ۴ برشِ نان بگذارید. با تکه های دیگر نان آن ها را ساندویچ کنید. گوشه هایش را جدا کنید تا مربع های ۱۰ سانتی متری ایجاد کنید.
- در یک کاسه، تخم مرغ ها را هم بزنید. خامه، برگ های آویشن، نمک و جوز رنده شده را اضافه کنید و تا زمانی که کاملاً مخلوط شوند آن ها را هم بزنید.
- در یک ماهیتابه، ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون را روی شعله زیاد گرم کنید. ۱ قاشق سوپخوری کره را اضافه کنید تا زمانی که داغ شود. ۲ عدد از ساندویچ ها را داخل مخلوط تخم مرغ بگذارید و بیرون بیاورید و داخل ماهیتابه قرار دهید. اجازه دهید حدود ۲ دقیقه سرخ شود تا طلایی شود، سپس آن را برگردانید و رویِ دیگر آن را هم سرخ کنید تا قهوه ای شود. ساندویچ ها را در ظرف دیگری بگذارید و همین فرآیند را با ۲ قاشق باقیماندۀ روغن زیتون، ۱ قاشق کره و ۲ ساندویچ انجام دهید. ساندویچ ها را نصف کنید و بلافاصله سرو کنید.