پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
ساندویچ مرغ و کدوReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
ساندویچ مرغ و کدو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۴۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام* مواد لازم :
- کدو سبز : ۱ عدد
- پیاز : ۱/۴ عدد
- پوست لیموترش : ۱ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش : ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
- مرغ : ۴۵۰ گرم
- بادام : ۳۰ گرم
- جعفری : ۱ دسته
- نان : ۱ عدد
- کاهو : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی این ساندویچ:
۱- برای این دستور، از پیاز قرمز استفاده کنید. پیاز را نازک خلال کنید.
۲- برای این دستور، پوست لیمو را نازک خلال کنید.
۳- برای تهیه این دستور ازگوشت فیله مرغ استفاده کنید.
۴- در این دستور ، از بادام تفت داده شده و خرد شده استفاده کنید.
۵- برای این دستور، از نان باگت استفاده کنید. اگر دسترسی دارید از نان ایتالیایی(Italian bread) استفاده کنید.
* طرز تهیه :
- کدو سبز را با استفاده از پوست کن، نازک ورقه ورقه کنید. با پیازخلال شده، خلال پوست لیمو و آب لیمو و روغن زیتون ترکیب کنید. بر روی آنها نمک وفلفل بپاشید و برای ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.
- در این میان، بر روی مرغ ، نمک و فلفل بپاشید و تا مغز پخت شود، کباب کنید. بگذارید تا مرغ خنک شود، سپس آن را ریش ریش کنید وبه همراه بادام خرد شده و جعفری تازه، به کدو سبز طعمدار شده اضافه کنید. نان را افقی برش دهید، میان آن را خالی کنید. از ترکیب مرغ با سایر مواد(به همراه مایع مواد) و برگ های کاهو در میان نان قرار دهید.