پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
ساندویچ مرغ و سالاد برزیلیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
ساندویچ مرغ و سالاد برزیلی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
برای مواد میانی این ساندویچ از نوعی سالاد برزیلی و در صورت تمایل چیپس سیب زمینی استفاده می کنیم.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام* مواد لازم :
- گوجه فرنگی : ۴ عدد
- نمک : به میزان لازم
- فلفل سیاه : به میزان لازم
- لیمو ترش : ۱ عدد
- پیاز قرمز : ۱ عدد کوچک
- روغن زیتون : به میزان لازم
- مرغ : ۳۰۰ گرم
- سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
- ماست چکیده : ۷۵ گرم
- زیتون سیاه : ۱ مشت
- کشمش : ۳۰ گرم
- سیب : ۲ عدد
- شاهی : ۵۰ گرم
- نان باگت : ۴ عدد
- چیپس سیب زمینی : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی ساندویچ مرغ و سالاد برزیلی:
۱- گوجه فرنگی را به سایز و شکل دلخواه خرد کنید.
۲- پیاز را پوست بگیرید و آن را خلالی خرد کنید.
۳- از مرغ پخته استفاده کنید، آن را خرد کنید.
۴- هسته های زیتون ها را خارج کنید و زیتون ها را خرد کنید.
۵- مغز سیب ها را از آن ها جدا کنید و سپس آن ها را حلقه حلقه کنید.
* طرز تهیه :
- گوجه فرنگی خرد شده را در کاسه ای بریزید، به آن نمک و فلفل سیاه بزنید و آب نصف لیمو را به آن ها اضافه کنید. پیاز خرد شده و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن ها اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
- تکه های مرغ را در کاسه ای بریزید، سس مایونز و ماست چکیده را به آن ها اضافه کنید و پوست لیمو را روی آن ها رنده کنید. زیتون خرد شده و کشمش را هم با آن ها ترکیب کنید.
- حلقه های سیب را به همراه شاهی و آب نیمه ی دیگر لیمو ترش ترکیب کنید.
- برای سرهم کردن ساندویچ، نان ها را از وسط برش دهید و از ترکیب گوجه روی آن ها بریزید، ترکیب مرغ را روی آن قرار دهید و سپس ترکیب سیب را روی آن ها بگذارید. در صورت تمایل کمی چیپس سیب زمینی هم روی ساندویچ ها بریزید و برش نان رویی را روی ساندویچ فشار دهید.