پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
کاپ کیک موزی با تزئین کرم دارچین عسلی یکی دیگر از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما تدارک دیده است .
این کاپ کیک را که ترکیبی مطبوع از کیک موزی و کرم چاشنی دار است حتما امتحان کنید .
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۴۰ دقیقه
- زمان پختن : ۳۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۱۲ نفر
وعده غذایی : دسر* مواد لازم :
- آرد : یک و نیم فنجان
- شکر: ۳/۴ فنجان
- بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
- جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری
- نمک : ۱/۴ قاشق چای خوری
- کره : ۱/۲ فنجان
- موز: یک و نیم فنجان
- تخم مرغ : ۲ عدد بزرگ
- عصاره ی وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری
نکاتی در رابطه با تهیه کاپ کیک موزی :
۱-طرز تهیه ی کرم دارچین عسلی را در همین سایت خواهید یافت.
۲- علاوه بر ۱٫۵ فنجان موز له شده که در پخت کیک استفاده میشود به یک عدد موز کامل نیز جهت تزئین روی کاپ کیک احتیاج داریم.
۳-کره را قبل از استفاده ذوب کنید.
* طرز تهیه :
- فر را از قبل با حرارت ۱۷۶ درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های کاپ کیک را با کاغذ مخصوص بپوشانید . در یک کاسه آرد ، شکر ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید .
- وسط مخلوط آرد را کنار بزنید تا گود شود . سپس کره ، موز له شده ، تخم مرغ ها و وانیل را هم بزنید و در قسمت گود شده ی مخلوط آرد بریزید و همه ی مواد را با هم ترکیب کنید . سپس با قاشق خمیر را به اندازه های مساوی درون قالب ها بریزید.
- قالب ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تستر تمیز و بدون چسبیدن مواد به آن بیرون بیاید. کاپ کیک ها را خارج نمایید و بر روی توری خنک کننده قرار دهید تا کاملا خنک شوند . روی کیک ها را با کرم دارچین عسلی بپوشانید . زمانی که می خواهید کاپ کیک ها را سرو کنید موز را پوست کنده و قطعه قطعه کنید وروی هر کاپ کیک یک قطعه موز برای تزئین قرار دهید.