پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش و بادام از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
می توانید این سالاد را با باقیمانده های مرغ درست کنید. همچنین با استفاده از ماست و لیمو سسی خوشمزه و کم چرب خواهیم داشت.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
زمان پختن : ۱۵ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام
مواد لازم:
لیمو ۱ عدد بزرگ
بادام ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ۱/۲ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
ماست کم چرب ۱ پیمانه
مرغ یک و نیم پیمانه
پاستا ۲۲۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش و بادام:
۱- از هر نوع پاستای مد نظرتان استفاده کنید.
۲- از مرغ پخته استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید.
۳- استفاده از کشمش اختیاری است.
۴- جعفری را ریز خرد کنید.
۵- از بادام بو داده استفاده کند. آن را خرد کنید.
۶- پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
طرز تهیه:
در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش پاستا را در حدی بپزید که خیلی نرم نشود و زیر دندان بیاید. نصف پیمانه از آب پاستا را برداشته، سپس پاستا را آبکشی کنید و زیر آب سر بگیرید تا پخت آن متوقف شود.در ظرفی بزرگ، پاستا، مرغ، ماست، کشمش (به دلخواه)، جعفری، بادام، رنده پوست لیمو و آب لیمو را با هم ترکیب کنید.در صورت تمایل آن را با آب پاستا رقیق کنید. بر روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید می توانید این سالاد را تا ۱ روز در یخچال نگه دارید.