پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
روتی با موزReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 2Rating:
روتی با موز ، از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیهآن را برای شما آماده کرده است.
روتی یک دسر شیرین تایلندی است که در بانگوک با موز های محلی اندازه ی کوچک درست می شود و چیزی بین پنکیک و نان است.از امتحانش پشیمان نمی شوید!
* اطلاعات :
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۸ نفر
وعده غذایی : دسر* مواد لازم :
آرد گندم : ۱ پیمانه
پودر خمیر : ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر : ۱/۲ پیمانه
شیر : ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد بزرگ
کره آب شده : ۷ قاشق سوپ خوری
موز : ۶ عدد
نکاتی در رابطه با تهیه ی روتی با موز :
۱- برای تهیه ی این دستور از موز های رسیده استفاده کنید و آنهارا به صورت قطعات نازک ببرید.
۲- به ۱ قاشق سوپ خوری اضافه شکر نیاز خواهید داشت
۳- به مقدار اضافه ای از کره برای چرب کردن تابه نیاز خواهید داشت.
* طرز تهیه :
- آرد , پودر خمیر و ۳ قاشق سوپخوری شکر را مخلوط کنید و ترکیب حاصل را با شیر , تخم مرغ , یک قاشق سوپخوری کره آب شده و ۳/۴ پیمانه آب مخلوط کنید تا نرم شود.روی ترکیب را بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند.
- یک تابه نچسب ۳۰ سانتی متری را روی شعله زیاد رو به متوسط گرم کنید.کف آن را با کره چرب کنید.۱/۳ پیمانه خمیر را روی آن بریزید و تابه را بچرخانید تا کف آن را بپوشاند.آن را بپزید ,سپس برگردانید تا طلایی شود.(۲ دقیقه برای هر طرف) با باقی مانده ی خمیر نیز این کار را تکرار کنید.
- ۳ قاشق سوپ خوری کره را روی ی یک تابه بزرگ روی شعله ی زیاد رو به متوسط آب کنید.۳ قاشق سوپخوری شکر روی آن بپاشید.نصف موز هارا در یک لایه توی تابه بچینید .آن ها را بپزید سپس برگردانید تا طلایی شود. (حدود ۸ دقیقه) مقدار اندکی نمک به آن اضافه کنید و این کار را با هر ۳ قاشق سوپخوری کره ,شکر ,موز و نمک تکرار کنید.
- یک پیمانه از مخلوط موز را در وسط هر پنکیک قرار دهید.یک لبه را روی موز ها برگردانید , سپس لبه مجاور و لبه باقی مانده را نیز برگردانید و آن را به بشقاب منتقل کنید طوری که شکاف آن رو به پایین باشد.سپس شیر را روی آن بریزید و سرو کنید.