پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
پیاز را خلالی کرده و سرخ کنید.مرغ باریک بریده شده را به پیاز بیفزایید و خوب سرخ کنید. نمک، فلفل و زردچوبه و آویشن را نیز اضافه کنید. فلفل دلمه ای خلالی شده و قارچ حلقه ای شده را نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. برای اطلاعات به سایت آشپزی مراجعه نمایید
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۶۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام
مواد لازم:
- سینه مرغ:۲ عدد
- فلفل دلمه ای:۲ عدد
- قارچ:۱۰ عدد
- پیاز:۱ عدد
- نمک:به میزان لازم
- زردچوبه:به میزان لازم
- فلفل:به میزان لازم
- آویشن:به میزان لازم
- خامه:به میزان لازم
سلامتی خوراک قارچ و مرغ :
سینه‌مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می‌خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب است. از فلفل دلمه ای می‌توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده نمود. کاپسیسین به عنوان فعال‌ترین ماده موجود در فلفل، باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن می گردد. قارچ دیر هضم و نفاخ است و آویشن مصلح آن است.
خواص خوراک مرغ و قارچ :
قارچ، سینه مرغ و خامه سرد هستند. فلفل دلمه ای و پیاز گرم هستند.
طرز تهیه:
- پیاز را خلالی کرده و سرخ کنید.
- مرغ باریک بریده شده را به پیاز بیفزایید و خوب سرخ کنید. نمک، فلفل و زردچوبه و آویشن را نیز اضافه کنید.
- فلفل دلمه ای خلالی شده و قارچ حلقه ای شده را نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
- در را ببندید تا کمی بخار پز شوند. وقتی آماده شد و در ظرف ریختید روی آن را با خامه تزیین کنید.