پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
توپک مرغReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:
توپک مرغ از مجموعه دستورغذایی هایی است به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
زمان پختن : ۶۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۱۰ نفر
وعده غذایی : پیش غذا
مواد لازم:
- سینه مرغ:۲ عدد
- هویج:۳ عدد
- پیاز:۱ عدد
- سس مایونز:۲ قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای:یک و نیم قاشق غذاخوری
- تخم مرغ:۱ عدد
- آرد سوخاری:به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی توپک مرغ:
۱- پس از سرخ کردن توپک ها آنها را روی یک دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی را از توپک مرغ بگیرد. این کار باعث ترد تر شدن توپک ها می شود.
طرز تهیه:
- ابتدا سینه مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و هویج ها بگذارید خوب بپزند.
- وقتی مرغ پخت بگذارید تا خوب خنک شود و بعد آن را با چاقو ساطوری کنید.
- هویج پخته شده را در مرغ رنده کنید.
- فلفل دلمه ای را نگینی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
- سس مایونز و پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید و به مدت ۲۰ دقیقه مخلوط را در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شود.
- از مخلوط به اندازه یک گردو بردارید و گوله کنید. اول آن را در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید و سرخ کنید.