پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
ترامیسوReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 3Rating:
ترامیسو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی ، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این دسر آسان بسیار خوشمزه است و تهیه ی آن زمان زیادی نمی برد. حتما آن را امتحان کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : دسر
- * مواد لازم :
- پودر اسپرسو فوری : ۳ قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای : ۳۰۰ گرم
- خامه پرچرب : ۳/۴ پیمانه
- شکر : ۱/۳ پیمانه
- بیسکوییت لیدی فینگر : ۲ بسته
- پودر کاکائو : برای تزیین
نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی ترامیسو:
۱- از پنیر خامه ای کم چرب استفاده کنید.
۲- به حدود ۱۰۰ گرم بیسکویت لیدی فینگر نیاز دارید.
۳- لازم است که قبل از سرو این دسر را تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
* طرز تهیه :
- در ظرفی، پودر اسپرسو را در ۳ قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید. به آن یک و نیم پیمانه آب سرد اضافه کنید و کنار بگذارید.
- با همزن برقی، پنیر خامه ای را با خامه پرچرب و شکر بزنید تا پفدار و سبک شود.
- از ترکیب پنیر چند قاشق در ته ظرف مورد نظرتان بریزید و آن را پخش کنید. بیسکویت های لیدی فینگر را یک یک به صورت افقی تا یک سوم آن ها در اسپرسو بزنید و در ظرف بچینید و یک سوم از ترکیب پنیر را روی آن بریزید و صاف کنید. این کار را ۲ بار دیگر تکرار کنید.
- روی آن را بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید. برای سرو روی آن پودر کاکائو بپاشید.