بیسکویت کره بادام زمینی از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
کره بادام زمینی در کنار سایر مواد اولیه ، به آن طعم خوبی می دهد. از خوردن این عصرانه ی خوشمزه لذت ببرید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : دسر* مواد لازم :
- کره بادام زمینی : یک و نیم پیمانه
- شکر قهوه ای : ۱ پیمانه
- کره : ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ : ۱ عدد بزرگ
- ارد : یک و نیم پیمانه
- بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت کره بادام زمینی :
۱- برای تهیه این دستور، از کره بادام زمینی با تکه های بادام زمینی استفاده نمایید.
۲- برای اندازه گیری دقیقتر آرد، آن را با قاشق در پیمانه بریزید و سر پیمانه را صاف کنید.
۳- با این میزان مواد ، ۴۸ عدد بیسکوئیت خواهید داشت.
* طرز تهیه :
- فر را از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرفی، آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
- در ظرفی، کره بادام زمینی، شکر و کره نرم شده را با هم بزنید، تا یکدست شوند. تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و بزنید. ترکیب آرد با بیکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
- در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. از خمیر با قاشق غذا خوری برداشته و گرد کنید. آنها را به فاصله ۵ سانتی متر از هم در سینی فر قرار دهید. با استفاده از چنگال روی خمیرها را فشار دهید و طرح متقاطع ایجاد کنید ( ارتفاع خمیر حدود ۱ سانتی متر شود ).
- بیسکویت ها را در فر قرار دهید و برای ۱۸ تا ۲۲ دقیقه تا اندکی طلایی رنگ شوند، بپزید(در میانه پخت سینی فر را بچرخانید). بیسکویت ها را بر روی توری قرار دهید ، تا خنک شوند. می توانید بیسکویت ها را در ظرف در بسته(که هوا نکشد )تا یک هفته، در دمای اتاق نگه دارید.