پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی دارد روسی میباشد ، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید مدت زمان اماده سازی املت روسی ۱۵ دقیقه میباشدبه گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پختن : ۴۵ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : صبحانه
مواد لازم:
- کره:۳۰ گرم
- تخم مرغ:۶ عدد
- گوجه فرنگی:۲ عدد
- فلفل دلمه ای:۱ عدد
- قارچ:۴ عدد
- ذرت:۳ قاشق غذاخوری
- نمک:به میزان لازم
- فلفل:به میزان لازم
سلامتی املت روسی :
قارچ دیرهضم و نفاخ می باشد باید برای مصلح شدنش آویشن به آن اضافه شود. فلفل ها یکی از منابع غنی از ویتامین ث و کاروتن‌ها هستند. فلفل برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه، کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن مناسب است. گوجه فرنگی دشمن سرطان است. ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان و جلوگیری از کرم خوردگی دندان می باشد.
خواص املت روسی :
گوجه فرنگی و قارچ و ذرت سرد هستند، فلفل دلمه ای و کره گرم هستند. تخم مرغ نه سر است و نه گرم، چراکه زرده اآن گرم، و سفیده آن سرد می باشد.
طرز تهیه:
- فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و قارچ را هم حلقه ای ببرید.
- تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید.
- کره را در تابه بیندازید و هنگامیکه آب شد تخم مرغ ها را اضافه کنید، و بگذارید با شعله ملایم یک طرفش سفت و نیم پز شود.
- مواد را در یک نیم دایره از تخم مرغ در تابه بریزید و نیمه دیگر را با کفگیر بلند کنید و روی نیمه مواد بگذارید تا سرخ بشود.
- وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.