پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
آموزش پخت تخم مرغ با قارچ و اسفناجReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
تخم مرغ با قارچ و اسفناج از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذا در کاغذ روغنی و یکجا پخته می شود، که آن را غذایی سالم و بدون نیاز به تمیزکاری می کند. می توانید آن را برای صبحانه و یا به عنوان شامی سبک میل کنید.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای:۴ نفر
وعده غذایی : صبحانه
مواد لازم:
زوغن زیتون:۴ قاشق غذاخوری
قارچ:۲۳۰ گرم
اسفناج:۶۸۰ گرم
تخم مرغ:۸ عدد بزرگ
نمک:به میزان لازم
فلفل سیاه:به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی تخم مرغ با قارچ و اسفناج:
۱- به روغن زیتون اضافی برای چرب کردن کاغذ روغنی نیاز دارید.
۲- قارچ ها را به شکل دلخواه خرد کنید.
۳- اسفناج را آب پز کرده و خرد کنید.
روش پخت:
- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
- ۴ عدد مربع ۶۰ در ۶۰ سانتی متر از کاغذ روغنی آماده کنید. آن ها را طول تا کرده و سپس باز کنید.
- در هر سینی فر ۲ عدد کاغذ روغنی بگذارید و یک سمت آن ها را با روغن چرب کنید.
- قارچ و اسفناج خرد شده را در قسمت چرب شده قرار دهید، ۲ عدد تخم مرغ روی هر یک بشکنید، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی هر یک بپاشید و به آن ها نمک و فلفل بزنید. کاغذ را از محل تا روی آن ها برگردانید و گوشه های باز آن را بپیچید و محکم ببندید.
- آن ها را برای ۶ تا ۹ دقیقه در فر بپزید، تا سفیده تخم مرغ ببندد و زرده به حالت دلخواهتان درآید(سینی ها را در میان پخت بچرخانید). آن ها را سریع میل کنید.