پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
پیاز را نگینی سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای نگینی و قارچ حلقه ای شده را به آن اضافه کنید و تفت بدید. ادویه، آویشن، سیر له شده و مقداری زرشک را به مخلوط اضافه کنید و کمی تفت دهید و کنار بگذارید.
به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۴۵ دقیقه
زمان پختن : ۴ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : ناهار و شام
مواد لازم:
- پیاز :عدد
- تخم مرغ: عدد
- گوشت چرخ کرده:۱۰۰ گرم
- قارچ:۱ بسته
- سیر:۱ حبه
- زرشک:به میزان لازم
- ادویه:به میزان لازم
- آویشن:به میزان لازم
- رشته فرنگی:۱ بسته
- پنیر پیتزا:به میزان لازم
سلامتی کوکو ورمیشل :
گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود. تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. قارچ دیرهضم و نفاخ است. از فلفل دلمه ای می‌توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده نمود و همچنین کاهنده کلسترول هم می باشد. سیر دارای ترکیبات گوگردی می باشد که خاصیت ضد عفونی کننده میکرب کشی و جرم کشی به این گیاه می دهد. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد.
خواص کوکو ورمیشل :
سیر، آویشن، گوشت، فلفل دلمه ای و پیاز گرم هستند و قارچ سرد است. تخم مرغ هم دارای زرده گرم و سفیده سرد می باشد.
طرز تهیه:
- پیاز را نگینی سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای نگینی و قارچ حلقه ای شده را به آن اضافه کنید و تفت بدید.
- ادویه، آویشن، سیر له شده و مقداری زرشک را به مخلوط اضافه کنید و کمی تفت دهید و کنار بگذارید.
- ورمیشل که همان رشته فرنگیست را مانند ماکارونی در آب جوش بریزید، نرم که شد آبکش کنید و در یک ظرف بریزید و به مخلوط سه عدد تخم مرغ بزنید.
- ابه را داغ کنید و نصف مواد ورمیشل رو ته تابه پهن کنید، مقداری پنیز پیتزا بریزید و بعد مواد گوشتی را روی آن بریزید و دوباره کمی پنیر پیتزا بریزید و بعد بقیه ورمیشل را روی آن بریزید و دمکنی بگذارید تا خوب بپزه وقتی یک طرف سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید.