پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
کمپوت گلابی پرتقالیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
کمپوت گلابی پرتقالی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این دسر برای روز های سرد پاییزی عالی است. هرچند خیلی سریع و آسان آماده می شود، ولی بسیار خوشمزه و دلچسب است.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۵ دقیقه
- زمان پختن : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : دسرمواد لازم :لیمو:۱ عدد
- پرتقال:۱ عدد
چوب دارچین:۱ عدد
شکر:۲۰۰ گرم
گلابی:۲ عدد
خامه:به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی کمپوت گلابی پرتقالی:
۱- آب لیمو و پرتقال را بگیرید و پوست آن ها را خلال کنید.
۲- به چای چوب دارچین می توانید از میخک، فلفل بهار، انیسون و یا ترکیبی از آن ها هم استفاده کنید.
۳- گلابی ها را پوست بگیرید.طرز تهیه:
- آب و خلال پوست لیمو و پرتقال را در قابلمه ای بریزید (قابلمه به سایزی باشد که گلابی ها به راحتی در آن جا بگیرند).
- چوب دارچین، شکر و ۵۰۰ میلی لیتر آب به آن ها اضافه کنید، بجوشانید و تا زمانی که شکر کاملا در آب حل شود، بپزید.
- وقتی شکر حل شد، حرارت را کم کرده و گلابی ها را در شیره قرار دهید. آن ها را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه ، یا زمانی که نرم شوند، بپزید. قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
- کمپوت گلابی را در صورت تمایل با خامه و مقداری از آب کمپوت میل کنید.