پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
پن کیک رد ولوتReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 1Rating:
پن کیک رد ولوت از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این پن کیکِ صبحانه ای سریع به خصوص برای آخر هفته هاست و در کنار تمشک تازه، کمی خامه و شکلات رنده شده عالی می شود. حتی می توانید آن را به عنوان دسر و با بستنی وانیلی و سس شکلات میل کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : صبحانه* مواد لازم :
- آرد : ۱۵۰ گرم
- پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چای خوری
- جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری
- شکر : ۳ قاشق غذاخوری
- نمک : ۱ نوک انگشت
- ماست : ۱۵۰ میلی لیتر
- تخم مرغ : ۱ عدد
- روغن : ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل : ۱/۴ قاشق چای خوری
- رنگ قرمز خوراکی : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی پن کیک رد ولوت:
۱- اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۲- با این میزان مواد حدود ۱۲ عدد پنکیک خواهید داشت.
* طرز تهیه :
- در کاسه ای بزرگ، آرد را به همراه پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، شکر و نمک با هم ترکیب کنید.
- در ظرفی دیگر، ماست را به همراه تخم مرغ، روغن ، وانیل و رنگ قرمز خوراکی با هم خوب بزنید.
- مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری غلیظ و یکدست داشته باشید.
- ماهیتابه ی نچسبی را روی حرارت گرم کنید و آن را با کمی روغن چرب کنید. با ملاقه ای کوچک از خمیر برداشته و در ماهیتابه بریزید. وقتی که بعد از ۱ تا ۲ دقیقه شروع به حباب زدن کرد، آماده است که آن را بچرخانید و روی دیگر پن کیک را برای حدود ۱ دقیقه بپزید.
- پن کیک را داغ و به همراه تمشک تازه و چند قاشق خامه که رویشان شکلات تلخ رنده کردید، میل کنید.