پاستا با ژامبون، نخود فرنگی و خامه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
در گذشته، این غذای مورد علاقه ی فرزندانم بود، و حالا غذای مورد علاقه ی من هم هست. این مقدار غذا برای ۲ تا ۳ کودک کافی است.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۰ دقیقه
- ملیت : غذای ایرانی
- مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام مواد لازم :پاستا:۲۰۰ گرم
نخود فرنگی:۱۰۰ گرم
خامه:۱۵۰ میلی لیتر
ژامبون:۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان:۲ قاشق غذاخوری
نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا با ژامبون، نخود فرنگی و خامه:
۱- از پاستا با طرح دلخواهتان استفاده کنید.
۲- از نخود یخ زده استفاده کنید. اگر از نخود تازه استفاده می کنید، آن را آب پز کنید.
۳- از ژامبون گوشت استفاده کنید. آن را مکعبی خرد کنید.
۴- پنیر پارمزان را رنده کنید.طرز تهیه:
- پاستا را طبق دستور العمل روی بسته ی آن در مقداری آب نمک در حال جوش بپزید. بعد از ۵ دقیقه نخود را به آن اضافه کنید.
- هنگامیکه پاستا پخت، آن ها را آبکشی کنید.
- قابلمه ی خشک شده را روی حرارت بازگردانید و خامه، ژامبون گوشت و پنیر پارمزان را در آن بریزید و گرم کنید.
- پاستا و نخود فرنگی را در قابلمه بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید.