پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
پاستای گوجه فرنگی و کاپاریسReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 1Rating:
پاستای گوجه فرنگی و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این پاستا به دلیل داشتن کاپاریس (یا کیپر) طعمی متفاوت دارد و بسیار سریع آماده می شود. آن را امتحان کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام - * مواد لازم :
- پاستا : ۴۰۰ گرم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- پوره گوجه فرنگی : ۳۵۰ گرم
- کاپاریس : ۵ قاشق غذاخوری
- لیمو : ۱ عدد
- پنیر پارمزان : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستای گوجه فرنگی و کاپاریس:
۱- از هر نوع پاستای مورد نظرتان استفاده کنید
۲- کاپاریس یا کیپر را آبکشی کنید.
۳- پوست نصف لیمو را رنده کنید.
* طرز تهیه :
- در قابلمه ای متوسط، مقداری آب بجوشانید، به آن قدری نمک بزنید و پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید.
- در این میان، مقداری روغن زیتون در ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پوره ی گوجه فرنگی و کاپاریس را در آن بریزید. رنده پوست لیمو را هم به آن ها اضافه کنید. آن ها را برای ۵ تا ۷ دقیقه بپزید و بر اساس ذائقه تان به آن چاشنی اضافه کنید.
- وقتی پاستا آماده شد، آن را آبکشی کنید و در سس بریزید. برای سرو، مقداری پنیر پارمزان و پوست لیمو روی آن رنده کنید.