پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
طرز تهیه مرغ کبابی با کدو حلواییReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
مرغ کبابی با کدو حلوایی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذای کبابی، به راحتی و خیلی سریع آماده می شود و شام مناسبی برای شب های سرد است.
اطلاعات:
- زمان آماده سازی :۱۰ دقیقه
- زمان پختن:۳۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب :۱ نفر
وعده : ناهار و شام
مواد لازم:
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۱ عدد
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
کدو حلوایی مقدار لازم
نعنا یا جعفری مقداری
نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ کبابی با کدو حلوایی:
۱- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را نازک برش دهید.
۲- کدو حلوایی را تمیز بشویید. آن را نصف کرده و تخم های آن را خالی کنید. سپس یک چهارم آن را نازک ورقه ورقه کنید.
طرز تهیه کدو حلوایی :
- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
- سینه ی مرغ را به همراه پوست در کاسه ای بگذارید. فلفل چیلی خرد شده را به همراه برگ های آویشن و نوک انگشت نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.
- مرغ را به همراه موادی که آن را به وسیله ی آن ها مزه دار کردید در ظرفی (که مناسب گذاشتن در فر باشد) قرار دهید و برش های کدو حلوایی را دور آن بچینید.
- مقداری خامه دور کدو ها (و نه روی مرغ) بریزید. کمی جوز هندی روی آن ها رنده کنید و به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید و مقداری روغن زیتون روی آن ها بپاشید و برای حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه در طبقه ی وسط فر بپزید.