پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
طرز تهیه بیسکویت وانیلیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
بیسکویت وانیلی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
پختن بیسکویت ممکن است کاری دشوار به نظر بیاید، ولی با این روش می توانید به سادگی بیسکویتی بپزید که از بیسکویت های آماده خیلی بهتر است. برای این کار به مواد زیادی هم احتیاج ندارید.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای:۸ نفر
وعده غذایی : پیش غذا
مواد لازم:
پودر قند:۱۰۰ گرم
آرد:۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت:۱۰۰ گرم
کره:۲۰۰ گرم
وانیل:۱/۲ قاشق چای خوری
شکر:به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت وانیلی:
۱-با این میزان مواد ۳۳ عدد بیسکویت خواهید داشت.
طرز تهیه:
- از قبل، فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
- پودر قند، آرد و نشاسته ذرت را در کاسه ای ریخته و کمی با همزن برقی بزنید.
- سپس کره و وانیل را اضافه کنید و مواد را بزنید تا به شکل خمیر صاف و یکدستی درآید.
- خمیر را در قالب ۲۳ در ۳۳ سانتی متری باز کرده و به صورت یکنواخت پهن کنید.
- با استفاده از چاقو، خمیر را ۲ برش طولی دهید و بعد ۱۰ برش عرضی. با چنگال چند سوراخ روی بیسکویت ها ایجاد کنید.
- قالب را برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر گذاشته و بیسکویت ها را بپزید. بیسکویت ها کمی بی رنگ و از گوشه ها طلایی خواهند شد.
- قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه خنک شود. سپس بیسکویت ها را از قالب خارج کرده، روی توری قرار دهید، بر روی آن ها شکر بپاشید و اجازه دهید تا خنک شوند.