پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
شیرینی ریز کاکائوییReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
شیرینی ریز کاکائویی انتخابی بسیار آسان و مناسب برای پذیرایی نوروز است . به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پختن : ۱۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۲۰ نفر
وعده غذایی : دسر
مواد لازم:
آرد:۱ پیمانه
پودر کاکائو:۱/۲ پیمانه
شکر:۱ پیمانه
کره:۱۰۰ گرم
تخم مرغ:۱ عدد
نمک:۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
- فر را روی ۲۰۰ درجه تنظیم و روشن کنید تا گرم شود . برای تهیه شیرینی کاکائویی، کره را که به دمای اتاق رسیده با شکر با همزن بزنید تا کرم لطیفی به دست آید
- سپس تخم مرغ را اضافه کنیدو با همزن بزنید و وانیل را بیفزایید . آرد الک شده را با نمک الک کنید و کم کم اضافه کنید و با یک لیسک مخلوط کنید سپس با دست ورز دهید (دقت کنید خیلی طولانی نباید خمیرهای پایه کره را ورز داد چون روغن می اندازند )تا خمیر شما آماده شود .
- خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید. سپس با وردنه به ضخامت ۱ سانت خمیر را باز کنید و با قالب دلخواه قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید .
- ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت است . پس از پخت وقتی کاملا سرد شد شیرینی ها را از قالب خارج کنید .