پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سوپ ذرت با گوجه ی تازهReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 1Rating:
سوپ ذرت با گوجه ی تازه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذا را می توانید برای تعداد زیادی مهمان تهیه کنید و در کنار هم از خوردن آن لذت ببرید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۱۲ نفر
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- کره : ۴ قاشق غذاخوری
- پیاز : ۲ عدد متوسط
- برگ آویشن : ۲ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
- ذرت : ۱۰ پیمانه
- آب : ۵ لیوان
- گوجه فرنگی : ۳ عدد متوسط
- برگ ریحان : ۱/۴ پیمانه
- روغن زیتون : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ ذرت با گوجه ی تازه:
۱- پیاز را خرد کنید.
۲- گوجه ها را به قطعات نیم سانتی متری خرد کنید.
۳- برگ های ریحان را خرد کنید.
* طرز تهیه :
- در قابلمه ای کوچک روی حرارت متوسط رو به بالا کره را آب کنید. پیاز و برگ آویشن را در آن بریزید و برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. به آن ها ۱ قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه بزنید.
- ذرت را به همراه ۴ لیوان آب به آن ها اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و برای ۵ دقیقه بپزید.
- سوپ را در چند قسمت در مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و کمی بزنید. در صورت تمایل می توانید آن را با اضافه کردن ۱ لیوان آب رقیق کنید.
- قبل از سرو سوپ را گرم کنید. همچنین گوجه فرنگی، ریحان و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.
- کمی از ترکیب گوجه فرنگی و کمی روغن زیتون روی سوپ بریزید و آن را میل کنید.