پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سوخت موشک رادولف (سوپ) از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این سوپ انرژی زا از پیشنهادات جیمی الیور است. استفاده از میوه و صیفی جات تازه باعث می شود که سوپ نمک کمتری داشته باشد و غذایی سالم تر باشد.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۴۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای:۶ نفر
وعده غذایی : پیش غذا
مواد لازم:
هویج:۶ عدد متوسط
شقاقل:۱ عدد
سیب زمینی:۱ عدد بزرگ
تره فرنگی:۱ عدد
پیاز:۱ عدد متوسط
سیب:۱ عدد
سیر:۲ حبه
روغن زیتون:به میزان لازم
نمک:قدری
فلفل سیاه:قدری
فلفل پاپریکا:به میزان لازم
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوخت موشک رادولف:
۱- هویج، شقاقل و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.
۲- تره فرنگی را پاک کنید و بشویید و بعد خرد کنید.
۳- پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
۴- مغز سیب را جدا کرده، سپس سیب را خرد کنید.
۵- سیرها را هم پوست بگیرید و با لبه چاقو آن ها را له کنید.
روش تهیه:
- تمامی سبزیجات و سیب را به همراه سیر و کمی روغن در قابلمه ی بزرگی روی حرارت متوسط بریزید. به آن ها نمک و فلفل بزنید و برای حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند(هر از گاهی مواد را هم بزنید).
- ۲ لیتر آب (حدود ۸ پیمانه) به آن ها اضافه کنید و بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای ۳۰ دقیقه، تا زمانی که تمامی سبزیجات نرم شوند، قل بزند.
- مواد را در مخلوط کن ریخته و تا یکدست شوند، بزنید. کمی فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و با تکه های نان تست شده میل کنید.