پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سس کارامل شورReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 30Rating:
سس کارامل شور از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است کهبه گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
برای داشتن یک سس کارامل عالی نباید آن را به حال خود روی گاز رها کنید. می توانید آن را در کنار بستنی وانیلی، انواع کیک های شکلاتی و براونی سرو کنید.
+اطلاعات:
+زمان آماده شدن:۱۵ دقیقه
+ ملیت: غذای فرنگی
+مناسب برای: ۶ نفر
+وعده غذایی : دسر
+مواد لازم:
-شکر قهوه ای:۱/۴ پیمانه
-شکر:۱/۴ پیمانه
-کره:۷۵ گرم
-عسل:۳ قاشق غذاخوری
خامه:۱/۲ پیمانه
نمک:۱/۲ قاشق چای خوری
+نکاتی در مورد تهیه سس کارامل شور:
۱- اگر به شکر قهوه ای دسترسی ندارید، می توانید شکر سفید را جایگزین آن کنید.
۲- می توانید از سس کارامل شور در تهیه هات چاکلت کاراملی استفاده کنید.
+آموزش تهیه:
- شکرها را به همراه کره و عسل در قابلمه ای کوچک روی حرارت متوسط ریخته و آب کنید. سپس اجازه دهید برای ۳ دقیقه در حالی که آن را مدام هم می زنید، قل بزند. برای این کار از قاشق چوبی استفاده کنید.
- خامه و نمک را اضافه کرده و دوباره مواد را هم بزنید. آن را بچشید و در صورت تمایل نمک بیشتری به آن اضافه کنید. سس را برای ۱ دقیقه ی دیگر بپزید و سپس در ظرف شیشه ای بریزید.
- می توانید سس کارامل شور را روی بستنی وانیلی، براونی و کیک شکلاتی ریخته و میل کنید.