پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد کرفس و مرغ یک سالاد تابستانه بسیار خوشمزه است که می توانید در کنار وعده های اصلی خود از آن استفاده کنید .برای اطمینان یافتن از سلامت غذاهایی که مصرف می کنید ، استفاده از مواد غذایی ارگانیک را به شما توصیه می کنیم . هرچند غذای ارگانیک گران تر ازمواد غذایی معمولی هستند امّا ارزش غذایی بالاتر و عاری بودن از ترکیبات شیمیایی سرطان زا مطمئناً ارزش این هزینه را دارد .به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برایتان تدارک دیده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : پیش غذا - * مواد لازم :
- کرفس : ۴۰۰ گرم
- فیله مرغ : ۵۰۰ گرم
- سیب زمینی : ۴ عدد
- سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : ۴ قاشق سوپ خوری
- آبلیمو : ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک : به میزان لازم
- خیار شور : ۲۰۰ گرم
- کرنبری : ۱ مشت
- پیاز سرخ شده : ۱ قاشق غذاخوری
نکاتی در رابطه با طبخ غذا به شرح زیر می باشد :
برای تهیه این سالاد می توانید از روغن زیتون ارگانیک و همین طور کرفس و سیب زمینی ارگانیک استفاده کنید .
کرفس حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین آ و همین طور ویتامین ث است . شما را از بیماری های قلبی ، سکته و سرطان دور نگه می دارد .
کرنبری میوه بسیار مفیدی برای عفونت های مثانه و کلیه است و با اینکه در شمال آمریکا و کانادا کشت می شود در طی چند سال گذشته به صورت خشک در خشکبار فروشی ها عرضه می شود . خوردن یک لیوان آب کرنبری عفونت مجاری ادراری را برطرف می کند .
* طرز تهیه :
- کرفسها را شسته و ضدعفونی کنید و از عرض خیلی نازک برش بزنید .
- سیب زمینی ها را شسته و با کمی نمک بپزید . پس از سرد شدن آن ها پوست گرفته و به صورت مکعب های کوچک برش بزنید .
- فیله مرغ را به صورت مستطیل های کوچک برش بزنید و در کمی پیاز داغ و با کمی نمک تفت دهید .
- سس مایونز را با نمک و آبلیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید .
- خیار شور را با رنده ریز رنده کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید .
- در نهایت کرنبری را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید .
- نوش جان