پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد سیب زمینیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
سالادها ترکیب جذابی از مواد غذایی گوناگون هستند و می توان آنها را بعنوان پیش غذا ، همراه با غذا و یا حتی گاهی اوغات بعنوان یک وعده ی غذایی اصلی سرو کرد.
این سالاد یکی دیگر از دستور غذایی های مارتا استوارت است ، که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۳۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- سیب زمینی : ۸ عدد
- سس مایونز : ۸ قاشق غذاخوری
- آبلیمو : ۲ قاشق سوپ خوری
- پوست لیموترش : ۱ قاشق چای خوری
- پیازچه : ۸۰ گرم
- نمک، فلفل : به میزان لازم
نکاتی در رابطه با طبخ غذا :
۱- حتی الامکان از آبلیموی تازه استفاده کنید.
۲- ساقه های پیازچه را کامل خرد کنید.
* طرز تهیه :
- ابتدا در یک دیگ بزرگ ، سیب زمینی ها را در آبی که به آن نمک اضافه کرده اید بریزید و آب را به دمای جوش برسانید ، بعد به دمای آهسته جوشیدن کاهش دهید و بگذارید سیب زمینی ها حدود ۲۰ دقیقه تا زمانی که نرم و با چاقو قابل بریدن شوند بجوشند.
- سپس آنها را بیرون آورده ، خشک کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند. آنگاه به اندازه های ۴ سانتی خرد کنید.
- در یک کاسه ی بزرگ ، مایونز و پوست لیموی رنده شده و آبلیمو و پیازچه را مخلوط کنید. سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. در انتها به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید.