پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد سبزیجات از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
ویتامین های B سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد. سیب زمینی به علت دارابودن فیبر غذایی مناسب , در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است. هویج به هضم غذا کمک میکند و مقوی معده و بازکنندهی گرفتگیها و انسداد کبد است. جعفری قدرت ایمنی بدن را بالا می برد و بوی نامطبوع دهان را از بین می برد. برگ های سبز پیازچه باعث رفع بیماری های روحی می شود. نخود فرنگی منبعی غنی از ویتامین K۱، فولیک‌اسید و ویتامین B۶ است. فلفل میزان کلسترول خون را پایین می آورد که این امر باعث کاهش فشارخون نیز می گردد.
سیب زمینی، هویج، جعفری، پیازچه، فلفل دلمه ای گرم هستند و نخود فرنگی، سس مایونز و سرکه سردند.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۵۰ دقیقه
- زمان پختن : ۴۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- سیب زمینی : ۴ عدد
- جعفری : ۱ شاخه
- هویج : ۴ عدد
- نخود فرنگی : ۱/۲ قوطی
- نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
- فلفل : ۱/۴ قاشق چای خوری
- روغن زیتون : ۱/۴ قاشق چای خوری
* طرز تهیه :
- سیب زمینی را پوست کنده و بگذارید به مدت ۴۵ ذقیقه آب پز شود و خوب بپزد بعد از پخت سیب زمینی را با مخلوط کن میکس یا رنده کنید.
- فلفل دلمه ها را به صورت زیگزاگی مطابق عکس از قسمت بالای فلفل دلمه ای ببرید و داخل ان را تمیز و خالی کنید.
- سیب زمینی خرد شده را با هویج، پیازچه خرد شده و تمام مواد گفته شده در ظرفی با هم مخلوط کنید و در ظرفی دیگر سس مایونز، روغن زیتون و سرکه و نمک را هم با هم مخلوط کنید و در انتها سس و مواد را یکی کرده و با هم مخلوط کنید.
- مواد مخلوط شده را در فلفل دلمه های خالی شده بریزید رو روی آن را یک عدد کلم بروکلی بگذارید و دور آن را با کاهو تزیین کنید و نوش جان کنید.