پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
برگر با سس فتا و خیار از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
با استفاده از گوشت بره به جای گوشت گاو و همچنین استفاده از پنیر فتا، این برگر به یک غذای بین المللی تبدیل می شود.
+اطلاعات:
+زمان آماده شدن:۱۵ دقیقه
+زمان پختن:۱۵ دقیقه
+ ملیت: غذای فرنگی
+مناسب برای: ۴ نفر
+وعده غذایی : ناهار و شام
+مواد لازم:
-گوشت چرخ کرده:۷۰۰ گرم
-پودر کاری:۲ قاشق غذاخوری
-پیازچه:۳ عدد
-نمک:به میزان لازم
-فلفل سیاه:به میزان لازم
-روغن زیتون:۱ قاشق غذاخوری
-پنیر فتا:۱۱۰ گرم
-ماست:۲ قاشق غذاخوری
-نان تست:۸ برش
-خیار:۱ عدد
+نکاتی در مورد تهیه ی برگر با سس فتا و خیار:
۱- از گوشت گوسفندی استفاده کنید.
۲- پیازچه ها را نازک حلقه حلقه کنید.
۳- نان ها را برشته کنید.
۴- خیار را به صورت طولی به شکل نوارهای باریک برش دهید. برای راحت تر انجام دادن این کار می توانید از پوست کن استفاده کنید.
+آموزش تهیه:
- در کاسه ای ، گوشت چرخ کرده را با پودر کاری و ۲ عدد پیازچه خرد شده ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. مواد را به آرامی با چنگال هم بزنید و بعد آن را به شکل ۴ عدد برگر با پهنای دو و نیم سانتی متر باز کنید.
- در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا روغن زیتون را گرم کنید. به برگر ها کمی نمک و فلفل بزنید و آن ها را برای حدود ۴ تا ۶ دقیقه از هر طرف تا زمانی که قهوه ای و مغزپخت شوند، بپزید.
- در این میان در کاسه ی کوچکی، پنیر فتا را با ماست و ۱ عدد پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید.
- سس فتا را بر روی ۴ برش از نان ها بمالید، بر روی هر یک، چند برش خیار و یک عدد برگر قرار دهید و نان های باقیمانده را روی آن ها بگذارید.