پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
برنجک مارشمالوییReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
برنجک مارشمالویی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون استبه گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این دسر شیرین و خوشمزه خیلی سریع و راحت آماده می شود و به جز کودکان، بزرگسالان هم عاشق آن می شوند.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۵ دقیقه
- زمان پختن : ۱۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
وعده غذایی : دسر نکاتی در رابطه با تهیه ی برنجک مارشمالویی:
۱-مارشمالو(Marshmallow) که در فارسی به آن پاستیل پفی و یا پف نبات هم گفته می شود، معمولا ترکیبی از شکر، ژلاتین و آب است و بافتی نرم و پفکی دارد.
مواد لازم:
کره:۴۵ گرم
ماشمالو:۳۰۰ گرم
برنجک:۱۸۰ گرم
طرز تهیه:
- در ماهیتابه ی بزرگی روی حرارت پایین، کره را آب کنید.
- مارشمالو ها را در ماهیتابه ریخته و تا زمانی که کاملا آب شده و نرم شوند، حرارت دهید(آن ها را مدام هم بزنید).
- آن را از روی حرارت بردارید، برنجک ها را اضافه کرده و خوب با هم ترکیب کنید.
- ترکیب را در قالب مورد نظرتان پخش کنید، با دست روی آن ها فشار آورید و سطح مواد را صاف کنید (ترکیب کمی چسبناک است، برای این کار می توانید از دستکش یک بار مصرف استفاده کنید).
- بگذارید تا مارشمالوها خنک شوند و سپس آن ها را به شکل دلخواه برش دهید.