پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
بال مرغ با عسل و زنجبیلReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 4Rating:
بال مرغ با عسل و زنجبیل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشیدستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
این بال های ترد، تند و خوشمزه را حتما امتحان کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۳۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام* مواد لازم :
- بال مرغ : ۲۵ عدد
- پیازچه : ۵ ساقه
- عسل : ۵ قاشق غذاخوری
- سس سویا : ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل چیلی قرمز : ۱ عدد
- زنجبیل : به میزان لازم
- آویشن : ۵ شاخه
نکاتی در رابطه با تهیه ی بال مرغ با عسل و زنجبیل:
۱-فلفل چیلی را ریز خرد کنید.
۲-به ۱ تا ۲ سانتی متر زنجبیل تازه نیاز دارید. آن را رنده کنید.
۳- برگ های آویشن را جدا کنید.
۴-لازم است که مواد را برای ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند.
* طرز تهیه :
- برای طعم دار کردن مرغ ها، در ظرفی پیازچه، عسل، سس سویا، فلفل چیلی، زنجبیل و برگ ها ی آویشن را با هم ترکیب کنید.
- مرغ ها را در ظرفی مسطح در یک لایه قرار دهید. مواد ترکیب شده را روی آن ها بریزید و روی آن را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و برای ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا بال ها طعمدار شوند. قبل از پخت آن ها را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا به دمای محیط برسند.
- ماهیتابه ی مخصوص گریل را روی حرارت بالا گرم کنید. بال ها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا تیره شوند و وقتی آن ها را فشار می دهید آب از آن ها خارج شود، بپزید. آن ها را مدام بچرخانید. در نهایت برای این که مطمئن شوید مغزپخت شده اند، آن ها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.