آیس کافی دارچینی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این نوشیدنی مناسب روزهای گرم تابستان است. اگر از طرفداران قهوه هستید حتما آن را امتحان کنید.
اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۶۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : دسر
مواد لازم:
قهوه دم کشیده:۶۰ میلی لیتر
شیره درخت افرا:۵ میلی لیتر
شیر:۱۵۰ میلی لیتر
یخ:به میزان لازم
پودر دارچین:قدری
نکاتی در رابطه با تهیه ی آیس کافی دارچینی:
۱- می توانید از انواع قهوه دم کرده، مانند قهوه اسپرسو و یا قهوه ترک استفاده کنید.
۲- اگر به شیره درخت افرا (maple syrup) دسترسی ندارید، می توانید از عسل استفاده کنید.
طرز تهیه:
- قهوه دم کرده، شیره درخت افرا، شیر و یخ را در مخلوط کن بریزید.
- آن ها را تا زمانی که کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند، مخلوط کنید.
- آن را در لیوان مورد نظر ریخته، کمی پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید.