آش انار

مدیریت پرچم های سیاه شرق بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ آشپزی دیدگاه‌ها برای آش انار بسته هستند 1 Views

آش انارReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:

User Rating: Be the first one !

آش انار از مجموعه دستورغذایی های آشپزباشی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

آش انار یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی است . می توانید این آش را در منوی شب یلدای خود قرار دهید.

چون انار حاوی آنتی اکسیدان زیادی است ، این آش انتخاب مناسبی برای روزهای سرد و همچنین هوای آلوده است.
* اطلاعات :

۱- یکی از پیاز ها را نگینی خرد کرده و پیاز دیگر را رنده کنید.
۲- در این دستور می توانید به جای لپه از عدس هم استفاده کنید.

* طرز تهیه :

ابتدا پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت می دهیم. سپس لپه را به آن اضافه می کنیم و پس از تفت کوتاه با ۵ لیوان آب می پزیم.
برنج، بلغور و سبزی آش را اضافه می کنیم . در این میان کوفته قلقلی را آماده می کنیم. گوشت را با پیاز رنده شده و کمی نمک و زرچوبه ورز می دهیم و گلوله های ریزی درست می کنیم. سپس آنها را در روغن تفت می دهیم.
آب انار و رب انار را با کوفته قلقلی به آش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد. نمک و فلفل را فراموش نکنید.
آش را در ظرف مناسب ریخته و با پیاز داغ و نعناع داغ و دانه های انار تزیین کنید. نوش جان.

پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق