پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
طرز تهیه توپک تن ماهی
مواد لازم برای توپک تن ماهی :
تن ماهی یک قوطی
سیب زمینی متوسط آبپز شده دو عدد
شوید خرد شده یک قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
طرز تهیه توپک تن ماهی :
سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را بزنید و توپک ها را داخل تخم مرغ بغلتانید و سپس درون آرد سوخاری بزنید دوبار اینکار را انجام بدهید تا کاور ضخیم تری داشته باشد سپس یک ساعت درون یخچال استراحت بدهید و سرخ کنید.