یک متخصص طب سنتی توصیه کرد: در فصل تابستان از خوراکیهایی که تند و دارای فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند و خردل هستند، باید پرهیز کرد. علی حسینی در گفتوگو با فارس گفت: در فصل تابستان باید بدانیم چه غذاهایی را نباید بخوریم در این فصل افراد …
Read More »طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی (اکبر مشدی)
چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها: ۱- وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم، بعد مورد استفاده قرار می دهیم. علت دیگر ، شل بودن …
Read More »