پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سیب زمینی تنوری با بلو چیز و عسلReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 3Rating:
سیب زمینی تنوری با بلو چیز وعسل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
مهمان هایتان از خوردن این پیش غذای ترد و تنوری با عطر رزماری و رویه عسل و پنیر سیر نمی شوند. نوش جان!
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
- زمان پختن : ۷۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۱۲ نفر
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- سیب زمینی : ۱ کیلوگرم
- رزماری : ۱/۲ دسته
- کره : ۸۰ گرم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- عسل : به میزان لازم
- پنیر بلو چیز : ۷۵ گرم
نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی سیب زمینی تنوری با بلو چیز وعسل:
۱- از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید. آن ها را تمیز بشویید.
۲- می توانید از هر نوع پنیر مورد نظر استفاده کنید.
* طرز تهیه :
- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
- سیب زمینی ها را به فاصله ی ۱ تا ۲ میلی متر از هم از عرض و تا عمق دو سوم برش دهید.
- برگ های رزماری را جدا کنید و در برش های سیب زمینی قرار دهید.
- کره را تکه تکه کنید و در چند جای سینی فر قرار دهید و روی آن روغن بپاشید. سینی فر را برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا کره آب شود.
- سپس با احتیاط سیب زمینی ها را در آن قرار دهید و برای ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزید، تا سیب زمینی ها مغز پخت و طلایی رنگ شوند. در میان پخت، از کره ی در سینی روی سیب زمینی ها بدهید و آن ها را بچرخانید تا از همه طرف طلایی و ترد شوند.
- روی سیب زمینی ها عسل بریزید و برای ۵ دقیقه ی دیگر در فر قرار دهید.
- سیب زمینی ها را از فر خارج کنید. مقداری پنیر روی آن ها قرار دهید و گرم میل کنید.