پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
پاستا و زیتونReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 2Rating:
پاستا و زیتون از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۵ دقیقه
- زمان پختن : ۱۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام* مواد لازم :
- پاستا : ۲۵۰ گرم
- روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
- سیر : ۲ حبه
- زیتون بی هسته : ۵۰ گرم
- پوره گوجه فرنگی : ۸ قاشق غذاخوری
نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا و زیتون:
۱-پوست سیر را جدا کرده و آن را خرد کنید.
۲- از زیتون سبز استفاده کنید.
* طرز تهیه :
- پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، بپزید. مقداری (حدود ۱۰ قاشق غذاخوری) از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید و سپس پاستا را آبکشی کنید.
- در این میان، در ماهیتابه ای سیر را تفت دهید، تا نرم شود.
- زیتون ها را اضافه کرده، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید و برای ۲ دقیقه با سیر تفت دهید.
- پوره گوجه فرنگی و آب پاستا را به سایر مواد اضافه کنید و آن ها را برای ۵ دقیقه بپزید.
- پاستای آبکشی شده را به سس اضافه کنید و آن را سرو کنید.