پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سوپ شاهیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 3Rating:
سوپ شاهی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پختن : ۲۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- سیب زمینی : ۲ عدد
- پیاز : ۲ عدد
- سیر : ۲ حبه
- روغن زیتون : به میزان لازم
- آب سبزیجات : ۴۰۰ میلی لیتر
- شاهی : ۳ دسته
نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ شاهی:
۱- می توانید از آب مرغ هم استفاده کنید.
۲- اگر دسترسی دارید از شاهی آبی یا بولاغ اوتی استفاده کنید. آن ها را خرد کنید.
۳- سیب زمینی، پیاز و سیر را خرد کنید.
* طرز تهیه :
- در قابلمه ای، مقداری روغن زیتون گرم کنید، سیب زمینی، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا پیاز شفاف شود.
- آب سبزیجات (یا آب مرغ) را به مواد اضافه کنید و تا سیب زمینی ها نرم شوند، بپزید.
- شاهی را اضافه کنید و برای ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید.
- سوپ را در مخلوط کن بریزید و تا یکدست شود بزنید.
- می توانید آن را با خامه و تکه های نان تست شده میل کنید.