پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
سالاد هویج عسلیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 31Rating:
سالاد هویج عسلی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهانبه نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
- زمان پختن : ۵ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۸ نفر
وعده غذایی : پیش غذا* مواد لازم :
- عسل : ۲ قاشق غذاخوری
- لیمو : ۱ عدد
- روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه : قدری
- هویج : ۵۰۰ گرم
- آندیو : ۱ عدد
- منداب : ۱۰۰ گرم
- تخمه آفتابگردان : ۵۰ گرم
نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد هویج عسلی:
۱- هویج ها را تمیز بشویید، آن ها را پوست بگیرید و نازک ورقه کنید. آن ها را برای ۲ دقیقه در آب جوش انداخته، سپس با آب سرد آبکشی کرده و خشک کنید.
۲- برگ های آندیو را جدا کرده و خرد کنید.
۳- در صورت دسترسی به جای تخمه آفتاب گردان می توانید از دانه کاج استفاده کنید.* طرز تهیه :
- عسل، آب لیمو و روغن زیتون را خوب با هم بزنید و بر اساس ذائقه تان به آن نمک و یا فلفل بزنید.
- هویج ها را به همراه، آندیو و منداب با هم ترکیب کنید، سس عسلی را روی آن ها بریزید و با تکان دادن ظرف آن ها را با هم ترکیب کنید.
- سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و تخمه آفتابگردان را روی آن ها بریزید.