رول مرغ و قارچReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 6Rating:
رول مرغ و قارچ از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات
زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پختن : ۶۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : پیش غذا
مواد لازم:
- فیله مرغ:۸ عدد
- قارچ:۸ عدد
- آبلیمو:۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک: ۲ قاشق چای خوری
- فلفل:۳ قاشق چای خوری
- زعفران:۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ابتدا فیله ها و قارچ ها را خوب بشویید،
- در ابتدای هر فیله یک قارچ درسته بگذارید و آن را رول کنید و توسط یک خلال دندان فیکس کنید.
- در کاسه دیگری آب لیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید و آن را روی رول ها بریزید. در آخر زعفران را روی رولها ریخته و مدتی در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند.
- در تابه ای مقدار کمی روغن ریخته و رول ها را در آن کمی تفت دهید سپس مواد داخل ظرف را نیز روی آنها بریزید و در تابه را ببندید تا مغز پخت شوند.
- این غذا هم می تواند یک غذای کامل باشد و هم یک پیش غذا.